Druzya.org
Возьмемся за руки, Друзья...
 
 
Мемориальный сайт Дольфи. 
              Светлой памяти детей,
              погибших  1 июня 2001 года, 
              а также всем жертвам теракта возле 
             Тель-Авивского Дельфинариума посвящается...
Наши Друзья

Александр Градский

 
liveinternet.ru: показано количество просмотров и посетителей

Библиотека :: Книги о кулинарии... :: И.В. Коваленко - Восточная кухня. - Сборник кулинарных рецептов.
 [Весь Текст]
Страница: из 38
 <<-
 
И.В. Коваленко

Восточная кухня. — Сборник кулинарных рецептов. 

От автора -  3 

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ 

Салат из сои с морепродуктами -  5 
Морковь по-корейски -  5 
Салат из кальмара с морковью по-корейски -  6 
Салат из моркови с соевым мясом - 7 
Хве из говядины или свинины -  7 
Хве из вареного или жареного мяса -  8 
Хве из курицы - 8 
Хве из рыбы -  9 
Салат из баклажанов -  9 
Китайский салат -  10 
Грибы, жаренные в тесте -  10 
Салатик -  11 
Японский салат - 11 

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И КРУП 

Овощи по-китайски -  12 
Помидоры, жаренные с луком и чесноком -  12 
Пюре из баклажанов -  13 
Баклажаны, жаренные с луком -  13 
Капуста, жаренная в масле -  14 
Картофель, жаренный с уксусом - 14 
Картофель с салатом -  15 
Капуста с горчицей -  15 
Редис с грибами -  16 
Овощи по-китайски -  16 
Огурец с красным перцем -  17 
Капуста с креветками -  17 
Огурцы, жаренные с яйцом -  18 
Помидоры, жаренные с яйцом -  18 
Репчатый лук, жаренный с яйцом -  19 
Яйца маринованные -  19 
Яйца в чайном соусе -  20 

КИМЗИ - РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ 20 

Как приготовить кимзи в наших условиях -  24 

Несколько слов о рисе 
 
Рассыпчатый рис по-восточному (по рецепту В. В. Похлебкина) -  26 
Рис "Ипап" -  27 
Отборной рис -  27 
Лепешки "Лист лотоса" -  27 
Салат из картофеля -  28 
Прозрачная соломка из картофеля -  28 
Салат из свеклы -  29 
Салат из редиса -  29 
Салат из риса с мясом по-японски. - 29 
Шарики из фасоли -  30 
Пян-Се (Китайские пирожки) -  30 
Рис с овощами (Китайский мотивы) -  31 

БЛЮДА ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ, РЫБЫ 

Суп китайский из тыквы -  32 
Похлебка из печени с помидорами (Китайская кухня) -  32 
Суп с кукурузой (Китайская кухня) -  33 
Свинина с овощами по-китайски -  34 
Свинина, тушенная с морской капустой -  35 
Свинина в кисло-сладком соусе (Китайская кухня) -  35 
Мясо по-китайски -  36 
Свинина, жаренная со шпинатом -  37 
Свинина, жаренная с черемшой -  37 
Мясо, тушенное с грибами и овощами -  38 
Баранина с морковью -  38 
Китайские шашлыки из баранины -  39 
Жареный рис с ветчиной -  39 
Печень по-японски -  40 
Курица с ананасом -  41 
Цыплята в яйце -  41 
Утка фаршированная лапшой -  42 
 
 [Весь Текст]
Страница: из 38
 <<-