| |
сов, несмотря на то, что раньше восьми вы никогда за стол не садитесь,
или же, наоборот, стоически ждать половины девятого или девяти, хотя
обычно вы ужинаете в шесть, а к семи у вас возникает ощущение, что желу-
док ваш накрепко прибит гвоздями к позвоночнику... Если вы поехали ка-
таться в кабриолете без откидного верха и пошел дождь, вы промокли до
нитки, промерзли до костей и у вас зуб на зуб не попадает, на губах ва-
ших все равно должна сиять ослепительная улыбка, и всем своим видом вам
следует показывать, как вам приятна освежающая прохлада..."
А обращаясь к хозяйке в-том же 1922 году, Эмили Пост советовала ей:
"Если ваш гость предпочитает сидеть на веранде и читать книгу, не надо
через каждые полстраницы прерывать его вопросом о том, не хочет ли он
заняться чем-нибудь другим. Если же кому-то взбредет в голову заниматься
в саду зарядкой, не нужно ему в этом препятствовать, говоря, что скоро
обязательно пойдет дождь, или что на улице слишком жарко, или что, по
вашему мнению, бессмысленно на отдыхе изнурять себя физическими упражне-
ниями".
С тех пор ничего не изменилось! Тактичный гость остался точно таким
же, каким он был в двадцатые годы, вне зависимости от того, пригласили
ли его зайти на часок на чашечку кофе или провести выходные за городом.
Деликатный хозяин или хозяйка по-прежнему заранее так планируют визит,
чтобы гость на протяжении всего времени пребывал в спокойной обстановке
и наслаждался общением с другими приглашенными, и никто не досаждал бы
пришедшим назойливым вниманием, суетой, приставаниями, не дергал бы их
по мелочам, давая понять, что этот прием для хозяев - непосильное бремя.
ПРИГЛАШЕНИЕ НА ТРАПЕЗУ
Когда приходить
В большой степени ответ на данный вопрос зависит от того, где именно
вы живете, однако каких-либо общих правил на этот счет не существует. Вы
не ошибетесь, если никогда не будете приходить в гости или на прием
раньше назначенного времени, поскольку тем самым можно было бы поставить
хозяев, которые еще не успели переодеться или закончить приготовления к
обеду, в неловкое положение. Там, где перед обедом не принято пить кок-
тейли, а предметом гордости хозяек является вкусная еда, которую они по-
дают на стол, вам надо приезжать точно к назначенному времени. Опоздание
не должно превышать десяти минут. В исключительных случаях хозяйка может
простить задержавшемуся гостю пятнадцатиминутное опоздание, если непред-
виденные обстоятельства помешали ему прийти вовремя. Бывает и так, что
все надо делать "с точностью до наоборот" - обычно в больших городах и
их пригородах. Там хозяева рассчитывают на то, что гости придут на пят-
надцать минут или на полчаса позже назначенного срока. Если вы недавно
переехали на новое место, то столкнетесь с этим, когда вас в первый раз
пригласят в гости, и вы, придя ровно к назначенному часу, еще минут
тридцать будете единственным из прибывших. Независимо то того, нравится
вам это или нет, вы должны обладать достаточной мудростью, чтобы соблю-
дать существующие традиции. Когда вы сами решите собрать гостей, просто
пригласите их на полчаса раньше того времени, к которому вы их ждете.
Некоторые опытные и осведомленные хозяйки, приглашая на прием, следуют
широко распространенной во всем мире системе, которая, на мой взгляд,
является очень удобной. На рассылаемых приглашениях пишут: "Коктейль в
7:00, ужин в 8:30". Это может очень облегчить положение гостей, которые
не хотели бы тратить много времени на коктейль, а предпочли бы приехать
за несколько минут до начала трапезы. Помогает такая система и хозяйке,
которая должна точно рассчитать, когда ей надо будет подавать на стол
суфле. Она может быть уверена в том, что за полтора часа, отведенные на
коктейль, соберутся все приглашенные гости.
Когда вы войдете в дом и снимете пальто, оставьте его там, где скажет
хозяйка - на вешалке или в спальне наверху. Не загромождайте прихожую,
бросив пальто на перила лестницы со словами: "Не беспокойтесь, я оставлю
его здесь".
Подарки для хозяйки
Если прием устраивается специально в вашу честь, вам следует заранее
послать хозяйке цветы. Остальным гостям это делать не обязательно, хотя
букет, посланный ей позже в знак признательности за прекрасный вечер,
всегда будет оценен по достоинству. Тем не менее, обычно в таких случаях
от гостей не требуется ни цветов, ни подарков, достаточно сказать перед
уходом несколько слов благодарности. Однако телефонный звонок на следую-
щий день с выражением признательности за прекрасно проведенный вечер
всегда доставит хозяйке удовольствие.
Меня постоянно спрашивают, надо ли дарить пригласившей вас в гости
даме что-нибудь из еды или бутылку вина. Что касается угощений, я бы не
рекомендовала их приносить, если только вы заранее это не согласовали.
|
|