на 1 кг мягкого корма).
   Витамин С (аскорбиновая кислота) улучшает общее состояние птиц, повы-
шает их сопротивляемость разным заболеваням, ускоряет смену перьев и за-
живление ран. При отсутствии или дефиците витамина  С  нарушается  обмен
белковых веществ, ухудшается аппетит, уменьшается масса птиц, они слабе-
ют и становятся вялыми. Аскорбиновая кислота содержится в травяной муке,
моркови, зеленых кормах.

ЗЕРНОВЫЕ КОРМА


   Основным  кормом  для  большинства  комнатные  птиц  являются  семена
культурных и диких растений (остальные дают периодически и в меньших ко-
личествах). Эти корма служат источником белка, жиров, углеводов, витами-
нов и минеральных веществ и одновременно содержат от 3 до 20% клетчатки.
которая плохо усваивается птицами, но нужна для нормального пищеварения.

   Просо составляет наиболее существенную часть рациона комнатных  птиц.
Оно бывает нескольких сортов: белое, желтое, серое и красное. Птицы даже
на одном просе могут жить долго. Не поедаемость разных сортов этого зла-
ка неодинакова. Ткачики и канарейки неохотно едят красное просо, лучше -
мелкое серое и желтое, так как у него более тонкая оболочка и,  по-види-
мому, оно вкуснее. Попугаи также поедают красное просо хуже, чем  другие
сорта. Однако в рацион пернатых желательно включать все сорта этого зла-
ка. В смесях для комнатные птиц просо составляет от 40 до 70% массы все-
го зерна.
   Ярко окрашенные сорта проса содержат больше витаминов: красное -  ка-
ротина (провитамин А), желтое - витамина В,.
   Просо без оболочки - пшено - желательно давать в виде  крутосваренной
рассыпчатой каши, которую едят все комнатные  птицы.  Пшено  по  наличию
белка превосходит гречневую, перловую, рисовую, кукурузную крупы и лучше
поедается птицами.



   Чумиза - мелкая разновидность проса является отличным кормом для  ка-
нареек и ткачиков, особенно астрильдов. Дают ее в  тех  же  количествах,
что и просо.
   Овес - ценный, хорошо усвояемый корм, но  из-за  содержания  большого
количества клетчатки (до 40% ) его охотно поедают только попугаи.  Реко-
мендуется часть овса давать в пареном виде, особенно это необходимо  при
выкармливании попугаями птенцов. Для получения пареного овса его кипятят
10-12 минут в подсоленной воде. Вылив воду и чуть  просушив,  овес  дают
птицам. Можно использовать его также в проращенном виде.
   Овсяная крупа (овсянка) представляет собой очищенный  от  оболочки  и
пленки овес. Ее можно давать почти всем птицам, кроме астрильдов, от  20
до 45% массы всей зерновой смеси. Она хорошо усваивается  организмом  и,
несмотря на значительное количество жира, не вызывает  ожирения.  Однако
при кормлении птиц одной овсянкой возникают запоры.


   Пшеница благодаря высокому содержанию белка и низкому - жира является
полноценным кормом для попугаев. Однако в ней мало кальция, поэтому  при
включении этого злака в рацион нужно следить, чтобы в  клетке  постоянно
была минеральная подкормка. Этот корм дают обычно в полузрелом  набухшем
виде или проросшим, так как сухую пшеницу большинство попугаев ест  нео-
хотно. В проросших зернах пшеницы содержится много витаминов Е и В1, ко-
торые необходимы птицам в период роста, линьки и размножения.
   При сортовом помоле пшеницы получается манная крупа -  ценный  компо-
нент влажных комбинированных смесей, придающий им рассыпчатость при  из-
лишней влажности. Ее часто заменяют тертыми пшеничными сухарями или  су-
хим сдобным печеньем.
   Ячмень - также ценный корм для попугаев (он  содержит  в  достаточном
количестве все необходимые питательные вещества), но поедают  его  птицы
менее охотно, чем пшеницу. Поэтому скармливать ячмень лучше, как и овес,
в запаренном виде. После 30-минутного кипячения в подслащенной  воде  (1
столовая ложка сахарного песка на 1 кг зерна) его так же,  как  и  овес,
просушивают и в таком виде добавляют в корм. Для обогащения рациона  по-
пугаев витамином В, ячмень проращивают.
   Чтобы прорастить зерна злаков (пшеница, ячмень,  овес),  нужно  утром
промыть их водой, затем снова залить и оставить до вечера. Вечером  воду
следует слить, а набухшие семена промыть в решете под струей воды, после
чего их необходимо снова поместить в посуду и оставить так до утра.  При
температуре 20-25°С зерна пшеницы, овса и ячменя обычно уже на следующее
утро "наклевываются", и в таком виде их можно скармливать попугаям. Про-
росшие зерна надо периодически промывать в воде, чтобы они  не  высохли,
так как в этом случае теряют часть полезных свойств и поедаются попугая-
ми менее охотно.