В надземной части растения обнаружено эфирное масло
(0,013%—0,09%), в его составе (в %): цитраль 20—50, гераниол
20—50, перол 7, цитронеллол 5, тимол, лимонен, геранилацетат 43,
альфа-пинен, линалоол, а также дубильные вещества, кумарины,
флавоноид молдавозид.

В листьях и цветках содержится эфирное масло, витамин С, в
соцветиях—эфирное масло 0,15%—1,2%.

Отвар травы в клинических испытаниях при пиелонефрите у
детей дал положительные результаты и рекомендован для лечения.

Настойка в эксперименте повышает тонус и увеличивает амплитуду сокращений кишки 
in vitro, расширяет сосуды брыжейки и
повышает скорость кровотока.

Экстракт травы проявляет антибактериальную активность.

В народной медицине водный настой травы змееголовника молдавского применяется 
как противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, 
противосу дорожное, спазмолитическое средство, а также при нарушении функций 
органов
желудочно-кишечного тракта, для возбуждения аппетита, женских
болезнях, при учащенном сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, ломоте 
при простудных заболеваниях.

Отвар семян употребляется как вяжущее, седативное, при метеоризме.

Свежие измельченные листья ускоряют заживление гнойных ран.
При ревматизме, ушибах к больному месту прикладывают компрессы из травяной 
массы.

В Индии настой и отвар травы используют в качестве укрепляющего и вяжущего 
средства. В тибетской медицине надземную часть
растения в виде настоя рекомендуют при гепатите, гастрите, нефрите, а при 
стоматите — в виде полосканий, в монгольской медицине
— при заболеваниях печени, желудка.

Эфирное масло, получаемое из змееголовника молдавского,
представляет собой прозрачную жидкость светло-желтого цвета с
лимонным запахом и используется в парфюмерно-косметической
промышленности при изготовлении мыла, кремов и духов высокого
качества.

Растение используется в кондитерской, консервной промышленности, а также при 
изготовлении вермута, для ароматизации безал*
когольных напитков.

В кулинарии используют свежие и сушеные листья и цветки,
обладающие лимонным запахом. Пряность добавляют в летние
салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный
аромат придает растение мясным и рыбным блюдам. Порошком
сушеных листьев сдабривают домашние колбасы. Змееголовник
кладут в чай, компоты, хлебный квас.

Норма закладки на 1 порцию составляет 0,2—0,4 г. В жидкие
блюда пряность добавляют за 3 минуты до подачи на стол.

Медопродуктивность 200 кг с гектара.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовая ложка сухой измельченной травы на 1 стакан
кипятка. Настоять 20—25 минут в закрытой посуде, процедить.
Принимать по 1—2 столовые ложки за 15 минут до еды 3—4 раза в
день,

339

2.1 чайная ложка семян на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне
3—4 минуты, настаивать 2 часа п эоиеаить. Принимать по 2 столовые
ложки 3—4 раза в день.

ЗМЕЕГОЛОВНИК ПОНИКАЮЩИЙ — Dracocepha/um nutans L.
Семейство губоцветные — Lamiaceae Lsndl. (Labiatae Juss.)

Змееголовник поникаюїдий — однолетнее или двулетнее травянистое растение 
высотой 5—40 см с яйцевидно-продолговатыми
листьями. Чашечка 6—8 мм длиной, венчик 17—22 мм длиной,